第30节

试。”

    “不然下午跟我一起学？拉皮制作也不难。”

    秦瑜想了想，对于夏莹莹来说，或许忘记烦恼最好的方式就是学习。

    “可以吗？可是我手很笨的，之前在家里做面条都不会。”夏莹莹戳了戳手指，就是因为手笨，她才只能在书里去找美食。

    秦瑜拍了拍她的头：“有我在呢，怕什么。想吃辣的还是不辣的？”

    两个人其实才出去一会儿，但秦瑜发现剩下的三个女人比她想象的会吃，一整个脸盆切好的凉皮，只剩一半都不到了，要知道，这可是至少十个人的量。

    不过随即想到这个算是北方的特色，如今经济贸易一切才刚刚重启，还没来得及传入南方，这炎炎夏日第一次吃，难免有些惊艳。

    “辣的。”自从吃过鸡蛋饼里的辣酱，夏莹莹可算打开了新调味世界的大门。

    秦瑜用长筷子夹上一大块凉皮放在长柄的大木碗里，又从旁边的碗里把黄瓜丝、豆芽放入：“木耳和胡萝卜丝要吗？还有香菜？”

    秦瑜不太爱吃面筋，也就没做，直接用煮熟的素菜丝代替。

    得到肯定的回答，秦瑜又是一筷子的素菜，紧接着蒜汁、醋、酱油、辣椒油，以及少许白糖和花生酱全部加入大木勺，用筷子搅拌均匀，最后把凉皮全倒入一个白瓷大碗：“好了，等下不够再给你做。”

    雪白剔透的凉皮沾染着红而诱人的辣椒油，夹杂着脆生生的绿色小点以及饱和度极高的香菜，红黄色以及黑色丝状蔬菜，夏莹莹拿起筷子，开始慢慢忘记她今天上午有多狼狈。

    凉飕飕、滑溜溜，一口下去，夏莹莹心