第137章
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谢钰连忙转了话题。 “炸酱面。” 随性的人多,苏岑做的也就多了。 肉是从路过的城镇上买的。 杭昌临走时特意嘱咐,不用太着急赶路,想去哪里可以先去哪里。 苏岑待人亲和,跟着随行的人也都熟悉起来,见着她要做饭,不少人都嚷着要吃,有的也晓得她的手艺。 “都有,买得多,人人都有份。” 苏岑还另外买了鸡蛋,谢钰和谢瑾正剥壳。 做炸酱面最重要的便是酱了。 将切好的葱姜蒜和切碎的洋葱,炒出香味后,放入切好的五花肉末,翻炒到变色,加入酱料,炒至均匀即可。 煮面就快多了,加入面条煮熟后,捞出过冷开水,沥干水分,出锅之后,在面条上淋上一点儿的食用油,以防止粘连。 将准备好的面条放在碗中,淋上一些炸酱,再放上一个鸡蛋,就能吃了。 苏岑先给谢钰准备了一碗,让着他给冯氏送过去,再给谢瑾拿了一碗,让着送给领头的将领送过去。 苏岑叫着人过来拿,自己则是帮着打酱料。 面条她煮得多,知道都是男子,胃口会大一些。 他们三个人是最后吃的,谢钰在旁边做的时候就已经是忍不住了,现在能吃了,更是大口吃了起来。 他还没有吃过嫂嫂做的这个面条呢。 热腾腾的面条滑入嘴里,先是感受到那种丝滑的触感,和恰到好处的软硬程度,每一口都带着弹性。 尤其是这个酱料,浓稠的炸酱裹着面条,发着的香气与肉末的鲜香交融,味道浓郁却不油腻。 真的是太好吃了。