前辈的经验
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难得有机会吃到这些好东西。 “我也是刚从你哥那知道你喜欢吃螃蟹这些y壳海鲜。今晚你就放开了吃。”薇姐的家里是开放式厨房,可以边料理食材边和客人聊天。 原本阿彩和米链想帮薇姐打下手,但薇姐看了几眼她们手上的刀工觉得不够标准,最后决定还是他自己亲自处理这些名贵的食材。 米链和阿彩陪在薇姐身旁学习。薇姐处理食材的各种刀具和手法都有讲究,为的是尽量保留下名贵食材本身自然的味道。刺身料理和家常小炒的做法完全不一样。 “这条鱼好大,有多少斤?”阿彩见都没见过完整鲜活的金枪鱼,她只知道面前的鱼在市场上就算有,也是已经分切处理好的鱼r0U。 “86斤,你们今天有口福了,金枪鱼很少能钓到。这么新鲜的市场上都很少有。这么条拿去卖估计能卖800到1000元一斤。”薇姐最得意的就是今天她钓上来的这条h鳍金枪鱼。 “800?那不是7万块一条鱼?”米链不淡定了,这么贵的食材让她牙关都开始颤抖。 “这只是大概,还要看买主识不识货,有时候也会便宜处理。那些捕捞船的冻货要便宜一半。”薇姐其实并不愿意说这方面的事,毕竟总会让她想起和前夫在一起的美好回忆,但今天在船上和我有过一段暧昧后,薇姐似乎有了些改变,不再在意她的曾经。 “那不如卖了吧!我都不敢下筷了。”米链虽然很馋这口,但从小养成的克制能力让她做出本能的取舍。如果物质能够打动米链,估计这会她都已经和男朋友在某个角落里疯了,正是因为米链自制能力极强,在学校里追她那些人就连拉个小手的机会都没有。