138 年关近了,吃杀年猪饭
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分割改刀猪肉,排骨,五花,肥瘦都被一一分开。 索依村离镇上远,平时养的鸡啊鸭的都不舍得吃,吃肉食不方便,想吃就只能等过年时多腌制些腊肠,腊肉等。 屠夫分割完猪肉,他还要赶往另一家去宰,赛央吉的奶奶在他离开时,给他拿了两大块猪肉当谢礼。 屠夫宰猪,其实也是相应要给些钱的,可赛央吉家的情况大家也都看在了眼里,他说不要钱,纯帮忙的,这赛央吉的奶奶可不干了,她活了大半辈子了,可不兴占人便宜的。 赛央吉的奶奶与屠夫大叔两人推托僵持好一会,最后以屠夫大叔收下一大块猪肉而告终。 路知远到来时,已经在切肉,备菜了。 看到路知远的到来,央吉奶奶很高兴,乐呵呵的欢迎,赛央吉也很高兴,小脸激动得红扑扑的。 路知远递上了手上的礼物,央吉奶奶直呼破费,人来就行,不用那么客气的。 这些年盒礼物还是路知远让阿札木家大哥上山时给从镇上带回来的。 好在他有先见之明,早早就备上了这些礼品,头几天上村民家吃杀猪饭时不至于丢了礼节。 做菜时,路知远也帮上了忙,做了道姜丝酸辣椒小炒肉,还做了道酸菜肉丸汤。 谁成想,这看起来白白净净的路老师竟然还会做菜,大家都夸他能干。 等吃饭时,他做的那两道菜还真的很受欢迎,最先被大家一扫而光。 期间,路知远喝了些他们农家自己酿的低度荞麦酒,入口时没那么冲,没那么辛辣,咽下时,口中回甘,很久没