第一章银脊刀鱼
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有力。木门半开,隐隐传来饭香与茶香,门边站着一个眉清目秀的小二,正在扫叶。 nV子翻身下马,动作乾脆俐落,襴衫衣角随风而舞,气度从容不迫。她转身伸手,向身後的男子轻声唤道: 「明郎,小心些。」 男子一手轻搭nV子掌心,慢慢地下了马。他姿态优雅,神情恬静,落地时几不可闻的一声轻响,让人心生怜惜。 小二见状,连忙笑盈盈迎上前来,抱拳作揖:「两位客人可是要歇脚?马儿我牵去後头马厩喂水。」 nV子点头,掏出一块铜钱递过:「劳烦。」 小二接过铜钱,笑得更甜了几分:「这位姊儿识货得很,我们天府客栈今日刚进了一批银脊刀鱼,正是八月中旬,鱼脂丰腴,蒸起来香得很。要不要来一盘嚐嚐?」 nV子眉头微扬,语气不疾不徐:「正合我意。」 「两位请上楼,靠窗的雅间最好,风景宜人,吃起鱼来更有味儿。」小二领着两人走进客栈大堂,穿过一道雕花木门,拾阶而上。 二楼临街的雅间内,布置素雅,红木桌椅擦得一尘不染。窗户半敞,风轻轻吹入,吹动挂在窗边的淡青sE帘布,还带着几丝街上香铺的花露气息。 nV子与男子分别入座,小二殷勤倒茶後转身下楼,不多时,便听得楼下厨房传来鱼入蒸笼的「滋滋」声,随即热气袅袅,一道香气扑鼻。 「银脊刀鱼来喽!」小二笑嘻嘻地端着热腾腾的鱼上楼。 那鱼约一尺余长,身形狭长,鳞片银亮,鱼皮蒸得微皱但不破。鱼身剖开,r0U质洁白如玉,洒满翠绿葱花与细细红椒丝,酱汁晶亮,浓郁中透着鲜香。热气袅袅升起,鱼油随蒸汽泛起油光,一