乱世种田养崽日常 第101节
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“能做出这等味道,年纪不小了吧。” 管家微微俯身,低声说道:“倒也还年轻,不过是有儿有女了。” 李老太爷没再说话,老管家说道:“早间孙厨娘说这个料不难,她午后研究研究,应该能做出同等味道的来。” “嗯,试试吧,做不出来也无妨,你直接同那娘子每日定量即可,可以多定一点,这一人一颗味儿都没尝出来就没了。” 老管家笑着应下,随后说道:“等午后厨娘做出来,拿来给各位主子尝一尝。” 说完就走了,续弦夫人秦氏自始至终都没有说一句话,也没有什么情绪起伏,似是麻木了一般。 大厨房里,俩厨娘分食一颗鸡蛋,因为总的没多少,有几个小主子吃完还想要,又派人来取走了几个。 她们尝一下就开始备料做。 孙厨娘是宫里出来的,她一张嘴了得,几乎所有菜里她尝一尝就能猜出里面都放了一些什么料。 这鸡蛋她尝了尝,把里面的料也猜得大差不离。 得知府中主子都很喜欢,把这个卤鸡子研究出来成了首要任务。 她自己控制一个灶台,先把料都拿了出来放在水里,再放了五十个鸡子进去,煮熟之后敲破蛋壳继续煮,她估摸着那个蛋白变色之后,才拿下来。 整个厨房飘着卤料的味道,很香,众人皆是一脸崇拜,不愧是老厨娘了,一次就能做出来。 等煮了快一个时辰,锅中的料汁已经快干了,把锅端下来。 众人瞧着颜色和早上买来的相似,心下大喜。 还把老管家也喊了过来,说做出来了。 老管家来了厨房,恰好凉得差不多,一人拿起一个剥开就尝。 可是第一口下去,大家