辣皮子拌面
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“老板娘，我走啦！生意兴隆哦——”叶丽娜帅气地拉开车门，坐上驾驶座，朝着老板娘挥了挥手。 “好，路上慢点开啊！”老板娘手里拿着一袋子的N糕，也向她道别。 他们这家饭店虽然规模不大，但地理位置挺好的，周围地势空旷，能停好些车。从饭店背景墙上满满的照片不难看出，这家饭店历史悠久，从上世纪开始就一直伫立不倒。 後厨里，名叫小溪的nV孩正在奋力剁着羊r0U，她正是改名换姓的余简。 余简在西市待了很久，她留恋着大唐的点点滴滴，可时间越长心中越是惆怅。大唐终究在历史长河中消亡了，现代再怎麽复刻，不过只能效仿出一点皮毛而已。她在城楼上看着底下的繁荣，最终还是决定离开。 於是一路辗转，来到了疆省。後来，她无意中救了老板娘。 “你叫什麽？”那时候老板娘惊魂未定，勉强问起了她的名字。 她愣了愣神，隔了好久才回答：“我叫……小溪。” 再後来，老板娘好心地收留了她，包吃包住，每个月还有工资。正好原来的厨师辞职。她就这样，在後厨做了一名小厨子。 心，却莫名地安定了下来。 热锅凉油，油热後放入羊r0U，炒g水分，放入生姜、葱段和蒜片，再用盐和花椒提味，加上老cH0U上sE，炒出香味後放入辣皮子继续翻炒。 一GU辣椒特有的辛香气味喷发而出，瞬间就席卷了整个厨