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主食:鲜虾福建卤面 甜点:百合莲子冻 每道菜品,皆细致地放了名牌,饶是见惯场面的潘绍虎,一时也愣了,自己家的餐桌,这是重新投胎了? 闽菜,融合西式特点,每一样都精巧万分,香气四溢,「哥!快吃!」 缅甸惯用茶叶入菜,他夹一块子茶叶螺片,鲜脆嫩滑,茶叶清香微甘。 佛跳墙汤色清爽不腻,入口却似有十八层天,红蟳米糕无须多说,传统闽南功夫菜,蟹膏鲜甜,糯米咸香,蒸在一起你中有我,我中有你。 焗芋头是闽菜重点,芋头绵密细致,香气化口,肉汁入味上面缀着炸油葱,相传苏东坡亦爱极这道菜,光是淋芋头的肉汁,就不好做。 「你还记不记得我做过的卤面?我说阿晚做的好吃一百倍。」阿杰端一碗到潘绍虎面前。 当时他说,「阿晚可是先问了你喜欢吃什么,不喜欢吃什么,才教我这卤面的。」 是,他记得,记得那晚,阿杰将他的厨房弄得好像第三次世界大战,然后端出一碗面现宝。 阿晚有点不好意思,「大哥不喜欢吃辣,阿晚记得。」她望他微微笑。 樱花虾卤面,樱花虾炸过,鲜香酥脆,虾汤汤底浓郁稍稍入了一点南洋椰汁,不喧宾夺主,白色花枝与新鲜碱面在口中弹牙。 潘绍虎不由顿住筷子,这也许真是他此生吃过最好吃的一碗面。 阿晚观他神色,忍不住开心地笑了,柔美脸庞盈盈有光。