第114章 我爸切了三十年的菜都没她专业!
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“这是打算让我做糖醋里脊咯?” 另一边。 盛浠走进了4号厨房,看着面前那一块精瘦的里脊肉,两个鸡蛋,一碗生粉,顿时明白了节目组的用意。 “盛老师,如果您觉得为难的话,也可以做成别的菜。” 摄影师在一旁好心的提醒道,毕竟糖醋里脊这道菜看似简单,但做起来却十分考验厨艺,首先炸里脊的火候就不好掌握,更别说最后的调汁儿步骤了。 “没关系,我可以。” 盛浠倒不觉得有什么难度,简单刷了个锅后,拎起菜刀就开始处理起那块里脊肉来,只见她刀法纯熟,动作流畅自如,那菜刀在她手中就仿佛什么趁手的利器般,不仅让她切菜的速度极快,切出的食材也是整齐均匀,仿佛机器加工出来的一般。 随后她将肉条放入了碗中,加入生粉、鸡蛋、胡椒粉等适当的调料加以搅拌,趁着腌肉的功夫,她还研磨了一点姜汁放了进去。 这熟练专业的手法。 看的直播间网友们一愣一愣,忍不住评论道: “这是什么星级饭店大厨吗?” “救命,我爸切了三十年的菜都没她专业!!!” “我靠,盛浠为什么连做饭都这么专业啊,她不是豪门富太太吗?” “这还是我印象中阔太太吗,阔太太难道不应该像宋媛月那样,手不能提肩不能扛吗,为什么她腌肉的步骤好专业啊……” …… 哗啦啦。 豆油起锅烧热,盛浠将一整碗里脊肉倒入了油锅中,没过多久,里脊肉就被炸的金黄酥脆,一